DLG-prämiert - überzeugender Mehrwert!
Das Qualitätssiegel „DLG – geprüfte Qualität“ gehört zu den bekanntesten Auszeichnungen in Deutschland. Es signalisiert über alle Produktgruppen hinweg ein positives Image und steht für das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher. Vergeben von unabhängigen Fachleuten, bestätigt es eine objektive Prüfung nach der anerkannten DLG-Testmethodik.
Expertenprüfung für folgende Produkte
- Speisegetreide und -erzeugnisse
- Getreidespeisekeime und -flocken
- Speisegetreide gequetscht
- Getreideextrudate
- Spezielle Getreideerzeugnisse mit Zutaten
- Nährwertveränderte Getreidenährmittel
- Trockenfrüchte und Ölsamen
- Mehle
- Backrohstoffe (Dekore, Füllungen, Glasuren)
- Roh- und Eindeckmassen
- Pulverbasierte Desserts, Cremes, Füllungen
- Fettglasuren, Kuvertüren
- Backmischungen
Sensorische Produktanalyse
Unter standardisierten Bedingungen erstellen unsere Sachverständigen für jedes Produkt ein Experten-Gutachten. Dieses enthält Hinweise zur Qualitätsoptimierung. Grundlage sind die international anerkannten produktspezifischen DLG-5-Punkte-Schemata®, die wir kontinuierlich weiterentwickeln.
Verpackungs- und Deklarationsprüfung
Die Verpackungs- und Deklarationsprüfungen werden räumlich getrennt von Sensorik und Laborprüfungen durchgeführt. Damit bleibt die Neutralität unserer Testergebnisse gewahrt. Hierbei kommen auf Verpackung spezialisierte Experten zum Einsatz. Es werden die Pflichtkennzeichnungselemente überprüft.
Zulassungskontrolle und Neutralisation
Die verkehrsfähigen Produkte werden aus der laufenden Produktion abgerufen und umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Für die sensorischen Tests sowie die Laborprüfungen werden alle Erzeugnisse anonymisiert. Das heißt, die DLG-Experten beurteilen die Produktqualität ohne Kenntnis des Herstellers. Das garantiert objektive Testergebnisse mit hoher Aussagekraft.