So gelingt der Schulterschluss in der Branche. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Qualität, Nachhaltigkeit und Resilienz in Liefer- und Wertschöpfungsketten gesichert werden können
In dieser Deep Dive Episode beleuchten wir, was NIS2 und das KRITIS Dachgesetz für Cybersecurity, Produktion, Lieferketten und Krisenresilienz in der Ernährung bedeutet.
Insekten gelten als vielversprechender Futterrohstoff. Wo Insekten in der Fütterung heute stehen und wie weit sie klassische Eiweißträger ersetzen können.
Mit Stefanie Pionke (DLG‑Bereichsleiterin Content) spricht Simone Poppe über ihre beruflichen Stationen beim Molkereikonzern DMK und der PHW Gruppe sowie über ihr Engagement in der Start‑up‑Szene.
